清淡爽口香脆丝滑，富含膳食纤维蛋白质，酱香

由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！

【报菜名】：豆角烧茄子

【这道菜的营养价值和食疗功效】：

第一：长豆角含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。同时，长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。

第二：茄子具有清热活血、消肿止痛功效，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用呢。

【这道菜需要的食材】：豆角、茄子、洋葱、番茄、油、盐、味极鲜、葱。

【老厨师的做法】：

首先：茄子切条。豆角切成段。洋葱切丝，番茄切片葱切段。

其次：水烧开后放入豆角焯水一分钟，捞出备用。

然后：锅中下油，油热后放入番茄，翻炒30秒。放入洋葱，小葱炒香。放入茄子翻炒30秒。放入豆角，翻炒一分钟。放入盐翻炒均匀。出锅前放入味极鲜翻炒均匀即可。

【烹饪总结小贴士】：喜欢吃土豆的可以放入，味道更佳。

大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！

上一篇：寒假里大学老师科研忙，一根纤维通过高科技手
下一篇：没有了